Zéfiro
En Zéfiro, los estudiantes del último año de la licenciatura en Gastronomía realizan sus primeros platillos y aprenden sobre el servicio al cliente, pues funge como restaurante escuela de la Universidad del Claustro de Sor Juana. Su propuesta se enfoca en la cocina mexicana contemporánea con platillos que van desde las sopas hasta los tacos y las quesadillas gourmet. Su menú de tres y cuatro tiempos cambia cada mes con base en las sugerencias del chef. El lugar está en un edificio histórico de estilo neoclásico construido por Manuel Tolsá en el siglo XVIII; albergó al convento de San Jerónimo y fue el hogar de Sor Juana Inés de la Cruz durante 25 años.
Cocina mexicana contemporánea e innovadora
San Jerónimo 24, Centro, Cuauhtémoc
Martes a viernes 13:00 a 17:00
Sábado 13:00 a 18:00
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Efectivo · Tarjetas bancarias
manchamanteles Sor Juana, tacos de pescado al pastor, pastel de queso, cocteles de la casa
ensalada Zéfiro, fideo seco, quesadillas de la casa, taco de setas, chile relleno, coliflor ahumada, pastel de queso, musa y más
- Reservación: no es necesaria, pero puede hacerse en sus redes sociales o en OpenTable
- Accesible silla de ruedas
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- WiFi
Espacios abiertos: terraza interior
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