Taquería El Torito
Situado en pleno Centro Histórico, El Torito es un templo a la comida callejera que se erige entre restaurantes de antojitos mexicanos y opciones un poco más comerciales. Su especialidad son los tacos de tripa y de suadero. Un espacio para los paladares refinados versados en aquellos cortes que, en ocasiones, son mirados con desprecio. Bajo el menú, dibujado en la parte superior del local, su lema “Si quieres de res, aquí es” atentamente supervisa la preparación de su buque insignia. Después de una larga cocción (que ayuda a romper sus duros tejidos), la tripa se termina de dorar en una plancha caliente y con la tortilla encima para guardar el calor. El sabor es diferente al de cualquier taco de tripa: su mezcla de tripa suave con dorada sorprende a cualquiera. Es mejor pedir de uno en uno porque estas joyas, cúspides de la gastronomía chilanga callejera, se disfrutan mejor calientes.
Deliciosos tacos de tripa con 65 años de tradición
Isabel la Católica 83, local A PB, Centro Histórico, Cuauhtémoc
Lunes a sábado 10:00 a 22:00
Domingo 10:00 a 20:00
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Efectivo
tacos de tripa y suadero
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- WiFi
- Acciones a favor del medio ambiente: separan sus residuos en orgánicos e inorgánicos. Algunos de sus desechables son biodegradables.
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