Ruta de la Seda
Recordemos que la ruta de la seda era el nombre que se le daba al camino comercial que conectaba Occidente con Oriente, llamada "de la seda" por la novedad y el asombro que causaba este producto. Así, este acogedor café inspiró su menú en las regiones de dicha ruta y el nombre también. Siempre han procurado que al menos el 70% de los insumos que utilizan sean orgánicos certificados o ecológicos, además de ser pioneros en el uso de harinas alternativas orgánicas y tés de origen. Cualquiera de las tres sucursales de este afable café, con novedosas opciones en el menú y bellas presentaciones en los productos, invitan al comensal a quedarse por varias horas, ya sea a platicar, trabajar o solo pasar la tarde.
Panadería artesanal con fermentación prolongada
Aurora 1, Del Carmen, Coyoacán
Lunes a domingo 8:00 a 22:00
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Efectivo · Tarjetas bancarias
Café turco perfumado, gianduja (pastel de chocolate con crema de avellanas), su panadería y pastelería en general
Teacake de plátano y nuez
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- Pet-friendly
- Aportaciones sociales: La mayoría de los alimentos proviene de comunidades y organizaciones que se rigen por el comercio justo y la agricultura sustentable.
- Acciones a favor del medio ambiente: La mayoría de sus productos provienen de lugares que respetan el medio ambiente.
- Espacios abiertos: mesas en el exterior
- Otras sucursales: Miguel Ángel de Quevedo y Polanco
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