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Milk Pizzería

Escondida en un antiguo sótano de la Roma Norte, se encuentra Milk Pizzería, un proyecto que nació en Monterrey de la mente y gusto de Checo Gutiérrez (también creador de la cerveza Bocanegra) y Francisco García. En esta pizzería, el comensal hallará preparaciones fuera de lo común; categorizarlas es complejo, ya que tienen y no tienen al mismo tiempo influencias napolitanas, mediterráneas y californianas. Las combinaciones son poco o nada escuchadas, y rinden total homenaje al lema de sus creadores: “Hacemos lo que queremos”. El resultado: sabores espectaculares y, por supuesto, novedosos. También invitan a sus comensales a probar su propuesta en mixología, la cual es igual de original que su propuesta culinaria.

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