Lorea

Considerado uno de los mejores 150 restaurantes del mundo en 2019 y también en 50 Best Discovery 2021. El restaurante del chef Oswaldo Oliva ofrece un menú con inspiración mexicana, cuyos platillos se preparan en una cocina abierta. Los ingredientes, aunque 100% mexicanos, provienen tanto de los alrededores del Valle de México como de productores en regiones alejadas. Si lo prefiere, el comensal puede elegir una experiencia a la carta, donde encontrará platillos en los que se reinterpreta la gastronomía de nuestro país con una presentación que es más bien una obra de arte. Sea lo que sea que se elija, el paladar se convertirá en un festival de sabores, texturas y aromas que no serán fáciles de describir.