Hiyoko
Si traducimos esta palabra del japonés, nos da como resultado "pollito", y no es gratuito que este sea el nombre, pues el estilo yakitori japonés de comida se basa mayormente en este animal, aunque no es lo único para deleitarse aquí, también hay opciones con carne, pescado y vegetales, así como una buena selección de licores y cervezas junto con ricos postres. Hiyoko es un lugar realmente acogedor, pues solo cuenta con 16 asientos, y el comensal puede ser el afortunado ganador que se siente junto a la cocina, donde podrá apreciar el arte del chef japonés, quien realmente trata los platillos como una obra de arte. Este restaurante es una propuesta más del grupo Edo Kobayashi, grandes apasionados y amantes de la cultura nipona que buscan ofrecer la mejor calidad y brindar fielmente la experiencia como si se comiera en Japón.
Primer restaurante en México estilo yakitori
Río Pánuco 132, Cuauhtémoc, Cuauhtémoc
Lunes a sábado 12:30 a 16:30 y 18:00 a 23:00
$$$
Efectivo · Tarjetas bancarias
Brocheta kawa (piel de pollo a las brasas acompañada de salsa tare o con sal), brocheta bonjiri (cola de pollo), yakitori enoki (brocheta de hongos enoki)
Brocheta vegetariana
- Reservación: puede hacerse vía WA
- Accesible silla de ruedas
- Estándares COVID
- WiFi
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