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Esquites Durango

Bombazos. Estos esquites anclados en la calle Durango de la colonia Roma no están dejando indiferente a nadie y roban filas y suspiros por igual. Después del rico elote desgranado nadando en su jugo, este puesto tiene varias opciones para añadir a su platillo estrella. Mantequilla, mayonesa, chapulines, pepitas, papas rancheras que hacen ellos mismos o papas adobadas, cacahuates japoneses, queso y salsas piquín con limón, habanero, cacahuate y macha aderezan el esquite final. Sí, completamente exagerados, su sazón está a la par de su locura. Debajo del atasque inicial, los sutiles sabores van llenando armónicamente el paladar de los comensales. Ojo, solo abre en la tarde.

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Gastronomía creativa

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