El Remolkito del Sirloin

Atendidos personalmente por su dueño, se autoproclaman los creadores del trompo de sirloin. Únicamente ofrecen dicho corte en diferentes presentaciones como tacos, quesadillas, volcanes y gringas, pero el sabor y la calidad les permiten prescindir de otros platillos. Solo utilizan carne Angus Certified Beef® y también cuentan con servicio de taquizas a domicilio para eventos, gracias al cual han ganado bastante visibilidad por contrataciones por parte de clientes del espectáculo y el deporte.