El Cardenal
Desde 1969, El Cardenal ha deleitado paladares de diferentes generaciones. Situado en el Centro Histórico de la CDMX, este restaurante busca representar la diversidad de la comida mexicana con guisos de distintas regiones del país. Ubicado dentro de un bello edificio porfiriano, sus desayunos son de antología, pues cuentan con pan recién horneado, tortillas hechas en casa y quesos producidos en su propio rancho. Durante la comida, se ofrecen tradicionales platillos que buscan retratar la cocina popular de nuestro país. Comida sin pretensiones que despierta sentimientos y recuerdos en cada bocado. El Cardenal, más que un restaurante, es un acervo de la gastronomía mexicana que abre sus puertas a los entusiastas de nuestra cocina.
Clásicos de la CDMX
Calle de la Palma 23, Centro Histórico, Cuauhtémoc
Lunes a sábado 8:00 a 18:30
Domingo de 8:30 a 18:30
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Efectivo · Tarjetas bancarias
escamoles al epazote, verdolagas con pollo, lomo de robalo a la talla
queso tapado con flores de calabaza, ensalada de palmitos, fideo seco al chipotle
- Reservación: no es necesaria, pero puede hacerse por teléfono
- Accesible silla de ruedas
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- Pet-friendly
- WiFi
- Aportaciones sociales: Preservan las tradiciones de la cocina mexicana a través de la elaboración de sus propios productos: selección y nixtamalizado de tortillas; producción propia de productos lácteos, como los quesos y la nata.
- Espacios abiertos: tiene terraza en el exterior
- Pet-friendly: en el exterior
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