Drip
Café de especialidad con baristas maestros en distintos métodos de extracción, como chemex y dripper. Los granos que utilizan provienen de su propia finca, Sofía Drip, en la sierra de Puebla, así como de cafeterías y productores de todo el país con el fin de que, mes a mes, quienes disfrutan de una buena taza de esta bebida conozcan y comparen distintas propuestas. Su lema es: “Hacemos café, hacemos historias”.
Café de especialidad y propuesta sustentable
Guadalajara 36B, Roma Norte, Cuauhtémoc
Lunes a viernes 7:30 a 18:00
Sábado y domingo 8:00 a 16:00
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Efectivo · Tarjetas bancarias
flat white, café filtrado y cold brew
- Accesible silla de ruedas
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- Pet-friendly
- WiFi
- Aportaciones sociales: Desde hace 5 años, trabajan directamente con productores de la sierra de Puebla y realizan talleres que buscan beneficiarlos económica y socialmente Comercio justo Ofrecen a sus baristas capacitación en pro de sus objetivos personales Transparencia en los modelos de compra y asesoramiento
- Acciones a favor del medio ambiente: Compostaje de su café usado y de los desechos orgánicos de tostadora Proyecto en Puebla 100% agroecológico
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