Mexicana

Doña Vero

Doña Vero es más que un restaurante, es la historia de una mujer emprendedora y cocinera tradicional que inició su negocio en la calle con un comal prestado y que ha logrado crecer hasta liderar una de las propuestas gastronómicas mexicanas más importantes. Doña Vero ha ganado en seis ocasiones el concurso de la quesadilla más exótica en la CDMX con la preparación de carnes como avestruz, jabalí, chilorio de pavo y venado borracho. Asimismo, es creadora de las tortillas en forma de corazón, las cuales elabora con masa de maíz roja nutrienriquecida con betabel y amaranto, y que son el símbolo más representativo de sus platillos. 

Destaca por:

Establecimiento con impacto social / Altamente inclusivo

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¿Cómo llegar?

Av. Monterrey 313, Roma Sur, Cuauhtémoc

Lunes 10:00 a 22:00
Martes a sábado 10:00 a 23:00
Domingo 10:00 a 20:00

5215619154544

donavero.mx

Precio

$$

Formas de pago

Efectivo · Tarjetas bancarias · Transferencia bancaria

Recomendaciones

Caldo de 3 hongos, quesadilla de chilorio de pavo, tlayuda tradicional estilo Doña Vero

Opciones veganas

Enmoladas de nopal, pozole rojo con hongos (vegano), fajitas de portobello (vegano)

Características
  • Reservación: Es necesaria para grupos de más de 10 personas
  • Accesible silla de ruedas
  • Espacios abiertos
  • Estándares COVID
  • Pet-friendly
  • WiFi
  • Aportaciones sociales: Cuentan con carta en braille y hacen cenas cheleras con interpretación en lengua de señas mexicana. Hacen también eventos vinculados con la comida mexicana, la diversidad LGBTIQ+, personas con discapacidad y mujeres, pues piensan que la inclusión también tiene que ver con comer y beber rico. Se asumen como un restaurante inclusivo, es posible consultar sus acciones con causa aquí: https://donavero.mx/un-negocio-con-corazon/
Observaciones
  • Espacios abiertos: tiene terraza techada
  • Accesible silla de ruedas: solo la terraza
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