Danubio

En su estufa de carbón y leña se han cocinado por 80 años los platillos que caracterizan a este lugar. El restaurante Danubio toma su nombre de la cervecería alemana que funcionó en ese local del Centro Histórico hasta 1936, cuando José Aranguena Zatica y Victor Amundarain, chefs de origen vasco, lo tomaron para ofrecer platillos de su tierra hechos a base de mariscos y pescados. Las paredes están decoradas con reseñas de la famosa clientela que ha departido en sus mesas. En 1983, el poeta Octavio Paz inició la tradición de dejar un texto o una imagen en una servilleta. La paella o la parrillada de mariscos son ideales para compartir acompañadas de un vino español.