Cardinal Casa de Café
Si buscas un café en la CDMX con el espíritu de la "tercera ola", este es el sitio adecuado. Repasemos que la tercera ola se caracteriza por comercios que cuidan ellos mismos todo el proceso del café, desde su obtención directa con los agricultores, pasando por su tostado, hasta la presentación de la taza que se da al cliente. Cardinal cuenta con diferentes métodos de preparación y un sabroso menú para acompañar las bebidas, de las cuales hay varias opciones, no solo café. El espacio es muy acogedor y se define como una cafetería de barrio, donde te puedes sentir a gusto, cual si estuvieras en el café de tu cuadra. Ideal para amantes y expertos del café, y también para los que quieran comenzar a probar variedad e inmiscuirse en este interesante arte.
Cafetería del barrio de la tercera ola
Córdoba 132, Roma Norte, Cuauhtémoc
Lunes a viernes 08:00 a 21:00
Sábado 09:00 a 21:00
Domingo 10:00 a 21:00
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Efectivo · Tarjetas bancarias
Panadería (de Marne), Voltaire (café con chocolate oaxaqueño), affogato con helado de mazapán
- Accesible silla de ruedas
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- Pet-friendly
- WiFi
- Aportaciones sociales: Trabajan de la mano con el colectivo Ensambles Cafés Mexicanos para crear vínculos directos con cada productor de café que se vende y se sirve en sus locales. Adicionalmente, se les brinda un pago justo, por encima del precio de mercado, de acuerdo con la calidad del producto.
- Acciones a favor del medio ambiente: Tienen una relación cercana con los productores y brindan apoyo técnico para mejorar la calidad de cada cosecha y generar prácticas agroecológicas que impactan positivamente en el medio ambiente.
- Espacios abiertos: tiene mesas en el exterior
- Accesibilidad en silla de ruedas: el local Roma es accesible; el local Condesa es más complicado, pero hay mesas en el exterior que son bastante accesibles
- Otras sucursales: Condesa
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