Bou
Si algo aman los habitantes de la CDMX es levantarse por la mañana y comenzar el día desayunando en alguno de los cafés que ofrece la ciudad, llenos de vegetación, con terrazas y pérgolas exteriores, en colonias y espacios únicos. Bou no es la excepción a esta regla, pero lo que lo distingue es el énfasis que pone en la calidad de sus productos, su presentación y su técnica, lo cual, indefectiblemente, resulta en sabores honestos y agradables con personalidad propia. Ya sea que el comensal elija un toast de salmón, alguna de las creaciones de su fina panadería o algún postre, Bou simplemente no decepciona.
Ideal para desayunar o tomar el brunch
Tonalá 110, Roma Norte, Cuauhtémoc
Martes a domingo 8:00 a 19:00
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Efectivo · Tarjetas bancarias
salmón gravlax, chilaquiles con pechuga de pollo, sandwich de short rib eye
focaccia, ensalada del día y avocado toast
- Accesible silla de ruedas
- Espacios abiertos
- Estándares COVID
- Pet-friendly
- WiFi
- Acciones a favor del medio ambiente: Actualmente, cuentan con tres iniciativas a favor de la conservación del medio ambiente: 1. Procuran que todos los desechables que ponen a disposición de sus clientes sean biodegradables y compostables. 2. Cuentan con una iniciativa para evitar el desperdicio alimentario, la cual implica el control responsable de la producción y la colaboración con una aplicación que les permite poner a la venta productos que, si bien aún son consumibles, no cumplen con las estrictas normas de control de calidad para venderse en tienda. 3. Cadena de producción responsable. Procuran que productos como el café, frutas y verduras provengan de comerciantes locales, con productos de proximidad, de ser posible orgánicos y siempre de la mejor calidad.
- Espacios abiertos: tienen mesas en el exterior; además, forma parte del programa Ciudad al Aire Libre
- Pet-friendly: solo piden a sus comensales mantener la correa de sus compañeritos en todo momento
- Accesible silla de ruedas: pueden tomar la mesa al aire libre que gusten
- WiFi: no cuentan con enchufes de corriente
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