Sobre la Guía Gastronómica de la CDMX
La Guía Gastronómica de la CDMX busca impulsar, visibilizar y apoyar al sector mediante una plataforma que ofrezca información confiable para conectar a restaurantes y comensales. Conoce más de nosotros.
Topo Chico es un agua mineral embotellada de origen, que nace en 1895 del manantial del Cerro de Topo Chico. Disfruta la combinación ideal entre el sabor y sus deliciosas burbujas en todo momento. Un agua mineral con carácter, gran legado e historia.
Organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la interlocución con el gobierno y los sectores afines.
Nuestros expertos
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Reconocimientos
La Guía Gastronómica de la CDMX otorga 4 reconocimientos distintos, los cuales se muestran en los establecimientos de la siguiente manera y consisten en:
¡Forma parte del reconocimiento de la industria restaurantera!
Con 31 años de trayectoria, el Premio al Mérito Restaurantero es el más alto reconocimiento oficial otorgado a las personas físicas y morales, que se desempeñan dentro de la actividad económica restaurantera.
A lo largo de la historia, CANIRAC ha reconocido la excelencia, la calidad, las aportaciones, las investigaciones e innovaciones de más de 240 miembros del sector, que por medio de la innovación, la creatividad, el talento, la calidad y la excelencia en el servicio, enaltecen la riqueza culinaria de México y el mundo.
Cada año, los candidatos son nominados en diversas categorías, por ubicarse como ejemplos de una cultura empresarial dinámica y moderna, con reconocido liderazgo y una gran vocación de servicio. Sus casos de éxito son sinónimo de inspiración y motivo de reconocimiento para la industria.
¡Conoce más del Premio y nomina a tus favoritos!
Sello Verde
Se le otorga a los restaurantes cuyas acciones a favor del medio ambiente sobresalen entre las que realiza la mayoría.
Marco Beteta
Distingue a los restaurantes que forman parte de “Los 100 mejores restaurantes de la CDMX” de Marco Beteta.
Sello Culinaria Mexicana
Distingue a los restaurantes que forman parte de la “Guía México Gastronómico” de Claudio Poblete.
Editorial
- María Ulloa
- Guillermo Márquez
- Natalia Falcón
- Mariana Guzmán
- Yeicko Sunner
- Esteban Esteffanovski
- Zoe Pupo
- Fede Levi
- Diego Cuellar
Diseño
- María Artigas
- Tania de la Mora
Fotografía
- María Ulloa
- Fede Levi
- Diego Cuellar
Programación
- WebAdictos
- Daniel Medina
- Jorge Aldana
Traducción
- Guillermo Márquez
- Sara V. Davis
