En una previa entrega compartimos recomendaciones de restaurantes con hamburguesas que vale la pena probar, pero como la ciudad es muy grande y las ofertas son muchas decidimos continuar las recomendaciones a manera de una serie de varias partes. Sin más preámbulo, he aquí el volumen 2.
Indómita Burgers
Para aquellos con apetito musical, Indómita presenta interesantes y pequeños conciertos, DJ sets y un podcast de entrevistas a artistas titulado Chelas & Bandas, el cual es producido en colaboración con Playboy México. Sin embargo, el factor clave para visitar este lugar son sus deliciosas hamburguesas que puedes acompañar con cerveza artesanal.
D. Miguel E. Schultz 7b, San Rafael, Cuauhtémoc
T. 55 7352 9678
Chubbies Burger
Hamburguesas regordetas con mucho sabor y textura, son el producto de mezclar tres cortes especiales de res y apachurrarlos juntos en la parrilla. Todas sus creaciones llevan queso americano y se complementan con aderezo especial de ajo o mermelada de tocino, marca registrada de la casa. La sucursal de Clavería tiene mesas para sentarse a disfrutar.
D. Tehuantepec 57, Roma Sur, Cuauhtémoc
IG. @chubbies_burger
Connor’s
El dueño de este lugar emprendió un viaje culinario por los Estados Unidos y reinterpretó sus recetas favoritas dándoles un toque gourmet y una perspectiva vanguardista. Aquí los procesos son 100% artesanales, hornean el pan diariamente y usan brisket cortado en su cocina.
D. Ejército Nacional 769, Granada, Miguel Hidalgo
T. 55 2624 3276
IG. @connors.mx
Lidany’s
Lo que comenzó como un carrito de hamburguesas al carbón en Guerrero hace 35 años, se muestra como una historia de éxito que ofrece todavía sus creaciones de corte clásico. La receta de la casa incluye una mezcla de champiñones, jamón, tocino y queso gouda. También tienen hot dogs, sándwiches, nachos, quesadillas y malteadas.
D. Concepción Beistegui 211, Del Valle, Benito Juárez
T. 55 2598 1955
IG. @lidanys_mx
Margarita Burgers
Creadores de la hamburguesa de suadero braseado en cerveza, Margarita Burgers sirve sus platillos con la mejor calidad y ganas de ofrecer algo delicioso a sus comensales. Prueba de ello son sus papas especiales con queso y tocino, el pork belly en salsa morita dulce y su mac and cheese de queso brie, parmesano y manchego.
D. Casa del Obrero Mundial 633, Narvarte Poniente, Benito Juárez
T. 55 1398 4229
IG. @margarita.cdmx
