

CDMX: capital gastronómica del mundo
Lo que no te puedes perder


Ricardo Muñoz Zurita
Chef e investigador gastronómico de la cocina mexicana
Sus recomendaciones:

Marcela Briz Garizurieta
Propietaria restaurante El Cardenal
Sus recomendaciones:

Tito Briz Garizurieta
Propietario restaurante El Cardenal
Sus recomendaciones:

Mariana Braun
Comunicadora gastronómica
Sus recomendaciones:
- Les Divins para los enamorados. No se pierdan el paté de pollo hecho en casa, los ostiones Rockefeller, los caracoles y el corte de carne a la pimienta con papas
- Fratelli La Bufala para los amigos que aún no encuentran a su media naranja. Tienen que probar el spaghetti peperoncino con camarón, la pizza caprichosa, el pescado a la Toscana y el pastel de merengue con fresa.

Jorge Vallejo
Chef y propietario de Quintonil
Sus recomendaciones:

Carmen B. López-Portillo Romano
Rectora de la Universidad del Claustro de Sor Juana
Sus recomendaciones:

Francisco Antonio Mijares Noriega
Presidente Premio al Mérito Empresarial Restaurantero
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Daniela Mijares Martínez
Presidenta ejecutiva CANIRAC
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Claudio Poblete Ritschel
Fundador del Grupo Culinaria Mexicana
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